La soupe, votre allié de cet hiver

La soupe, votre allié de cet hiver
21 novembre 2018 Fanny Lopeo
In Ingrédients & Recettes

Les températures commencent à chuter, rien de tel qu’un bon velouter pour se réchauffer ! En plus de nous réchauffer, la soupe aurait de nombreux atouts pour notre santé, PeGast souhaite vous les révéler !

Quels sont les bienfaits de la soupe pour notre santé ?

  • Fort en vitamines et en minéraux (grâce aux légumes)
  • Hydrate l’organisme (teneur en eau)
  • Réduit les risques cardiovasculaires et les cancers (grâce aux légumes, comme le poivron)
  • Aide à la digestion (grâce aux fibres)
Très faible en calories, c’est le repas est idéal pour les personnes faisant attention à leur poids.
Au détriment de ne pas nous faire beaucoup grandir, elle ne nous fait pas grossir et nous aide à manger la portion de légumes journaliers recommandés.

PeGast vous propose deux recettes pour réchauffer vos invités en toute simplicité !

La soupe de légumes

  1. Éplucher 5 pommes de terre, 4 carottes, une courgette et un oignon ;
  2. Faire cuire les légumes dans une casserole d’eau durant 30 minutes ;
  3. Mixez et ajoutez du sel et du poivre selon vos envies.

La soupe d’oignons

  1. Faire dorer 3 oignons dans une noisette de beurre.
  2. Mélanger avec 2 cuillères à soupe de farine.
  3. Ajoutez 1 boite de consommé de bœuf, une cuillère à café accompagné d’une feuille de laurier.
  4. Laisser mijoter pendant 10 min et ajoutez des croutons de pain. Assaisonnez et c’est prêt !

Maintenant que la soupe n’a plus de secret pour vous, on vous invite à venir tester nos soupes bio PeGast :

  • Le velouté 5 légumes (Patate douce, carotte, courge butternut, panais et navet.)
  • Le velouté courgette (Lait de coco, brocoli, curry jaune et curry vert.)
  • Le velouté de lentille corail (Patate douce, lentille corail, tomate, lait de coco, oignon, curcuma et curry jaune.)

Et voilà vous êtes maintenant prêt pour vous détendre et faire fuir le stress en vous posant devant votre succulent bol de soupe.

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